منتديات عائلة شرير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقي عائلة شرير فى الوطن والشتات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
ملــتقي ومنتديـآت عائلة شـريـر ترحـب بآعــضآءها والضـيوف الـكرآم فـآهلا وسـهلا بكـمّ

 

 البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رنوش
ع ـضو مبـدعّ
ع ـضو مبـدعّ
رنوش


عدد المشاركات : 444
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي Empty
مُساهمةموضوع: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي   البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي Icon_minitimeالخميس يونيو 12 2008, 16:53

أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضى الكلي, وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.



وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من أملاح البوتاسيوم, لتتحول إلى مادة غذائية مناسبة لمرضى الكلي.



وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن, التي تمد الجسم بمقادير عالية من عنصر البوتاسيوم, غير أن بعض المرضى, الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلي, لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم, كالبطاطس البيضاء, بهدف المحافظة على استقرار حالتهم الصحية, ما قد يحرمهم من تناول أطباق مغذية.



وحسب النتائج التي تم التوصل إليها, فقد ساعد سلق البطاطس على التخفيف بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم, وخاصةً عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة, حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 في المائة, مقارنة مع50 في المائة عند تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمود
ع ـضو مبـدعّ
ع ـضو مبـدعّ
حمود


عدد المشاركات : 400
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي   البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي Icon_minitimeالجمعة يونيو 13 2008, 12:51

تسلمىىىىىى
اخت رنوششششششششش
تحياتى
ومزيدا
من التقدم
تسلمى يا احلى الحلويين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عائلة شرير :: الأقسام العامة :: الصحة العامة-
انتقل الى: